【2024.01.16】台湾真菰訪問② 三芝

2回目の台湾真菰視察は北部の三芝です。陽明山の冷たい水こちらは気候が南部より低めなので年1回収獲で日本と同じく浅水栽培。栽培者は高齢化して300人程います。捨てている葉でお茶を作っているというとってもびっくりされました。