2024年10月– date –

毎年開催される西谷フェアでは焼きマコモダケや円座作り体験がとても人気でした。自然の家芝生広場はとても気持ちがいいです。

奄美の真菰農家さんはなんとあの広さの島にしては30人とはびっくりです。龍郷地区に高齢化された方が30年も昔から台湾より苗を入手し始まったそうです。真菰サミットではまだマコモダケはなく、こちらからお持ちしたマコモダケの大きさにびっくりしていま...

ものすごい量のマコモダケが獲れています。品種は一点紅の早生です。皆さんのおかげで袋詰めできるサイズになりました。有難うございます。真菰茸の行先は、食養のお料理教室が多いです。多くの方に食べ方を伝えていきたいです。